“我们对国内家庭园艺市场抱有很大期待。”

基于这个原因，军焰和杨森二人选择深耕国内园艺市场。

日本园艺学硕士军焰曾和团队获得2018切尔西花展“工匠花园金奖”“最佳工匠花园”大奖，以及2019首届中国·西湖花园节“创艺花园金奖”。

学成归国，他创办了花园鳗，专注家庭造园和园艺美学生活。

他接触到的客户对植物搭配、丰富度、氛围营造要求比较高，几乎每年都要对花园进行改动。

几盆花草就能让家中环境大变样

（图片来自“Berryandbird园艺工具”）

“人们已经基本养成消费鲜花、盆花的意识了，有逐渐向高品位消费升级的趋势。”军焰说。

这一点，从杨森给出的销售数据就可以得到清晰体现。

“疫情导致国外订单大幅下降，但国内订单持续增长，预计今年销售额比去年增加两倍以上。”杨森说。

在淘宝上，Berry&Bird工具售价并不低，但高颜值、高品质让消费者非常认可，品牌在国内市场迅速站稳脚跟。

作为在英国深耕多年的园艺工具品牌，在国外园艺市场取得了不错成绩。回归国内市场也仅几年时间。

2018年，杨森受虹越花卉邀请参加世界花园大会。

正是这次机会，让他看到了国内花友对园艺的热情。他想把Berry&Bird优秀的园艺工具，与国内花友一同分享。

花园有“三宝”月季、绣球、铁线莲

杨森认为，国内家庭园艺的大发展与人们对美好生活的向往以及自媒体宣传分不开。

一方面，向往园艺慢生活的人越来越多，特别是居住在大城市的人。简单几棵植物，就可以给居室增添一丝闲适和自然之气。

另一方面，国内自媒体非常发达，涌现出许多养花达人和网红，像“海蒂的花园”“爱种花的王大爷”“坤哥玩花卉”这些大V，直接培养很多园艺爱好者，示范、带动作用非常大。

杨森和军焰都建立了线上销售渠道，生意也十分红火，但他们仍认为，线下市场体验感是线上远不可比拟的。

“在园艺中心买花，所见即所得，感受与线上完全不同，或许消费者有一天会回归到线下模式。”杨森说。

在欧美国家有大量园艺中心，英国总人口6600万，园艺中心达2600家，所有园艺相关产品都能找到，还配有咖啡厅、餐厅，逛上大半天都没问题，体验感非常好。

国内线下市场仍需提升，需要既能满足消费、又有场景化体验感的门店。

这是一种向公众传播园艺理念极好的方式。

人们对美的事物更加向往了，甚至对功能要求也更加明确了。

“从我们接到的项目来看，客户提到最多的要求就是要低维护、个性化、意境化。”军焰说，“以红色为主色调的设计，几乎已经没有客户会喜欢了，他们更愿意接受蓝白色系或是淡粉色系。”

他个人非常喜欢枫叶树种和针叶树种，不仅颜色丰富，而且种植稳定。如这几年出现的蓝冰柏、科罗拉多蓝杉、日本扁柏等。在花园里种植一棵，就会非常有意境。

粉色系枫树“泰勒”，矮生型，枝条柔软

（图片来自“GardenEel花园鳗”）

对于面积较小且封闭的阳台，日式苔藓、蕨类、观叶植物也是很好的选择。如果对意境营造更为看重，可以在阳台打造一片小水景，不需要很多植物，但氛围将会大大提升。

军焰提到，国内私家花园增量非常快，但苗木生产企业远没有关注到这一块市场，可供家庭园艺使用的中层苗木存量很少。

“在花园里种一棵1.8米分支点的乔木多突兀啊！”军焰开玩笑道。

针对小型院子，小型丛生苗是很好的选择。如枫树、紫花槭都很容易达到丛生的形态。还有杜鹃，我们常常把它修剪成低矮灌木形态，半人高杜鹃却没有人看过、试过。

其实，家庭园艺的飞速发展也是对生产企业的一种考验。美感、质量、细节，缺一不可。

杨森坦言，用户第一次购买Berry&Bird产品，大部分是因为颜值。如最新推出的模仿郁金香形态做的手铲，在功能性、美感、细节、质感等方面都很出色，受女性用户喜爱。

颜值与实用并存的郁金香手铲

（图片来自“Berryandbird园艺工具”）

Berry&Bird所有工具都采用优质不锈钢和天然水曲柳木。

普遍生产企业会直接烘干让木头内的水分快速蒸发，这会破坏木料内部细胞。Berry&Bird的做法是让木头在户外自然风干几个月。

“虽然耗时长、原材料难找，但生产出的产品是有生命的。”杨森说。

正是由于对木材质量要求高，产品自重很沉，女性和小孩搬运困难。因此，还专门研发了针对女性和儿童使用的园艺工具，做了减重、圆角等处理。

杨森认为，对下一代的教育很关键。如果想让儿童认真对待园艺，工具不能马虎。我们将不断完善配套产品，如儿童围裙、手套、靴子等，在保证安全的情况下，让园艺成为孩子的玩具，陪伴成长。

正如杨森所说：“对消费者需求极致满足，将产品做到极致，市场就有了。”

家庭园艺的美好未来还需消费者、生产商共同创造。

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